Porcja: 2 osoby
Czas: 10 minut
Kalorie : 100 kcal
Składniki:
- Puszka łososia
- 25 dag szpinaku
- czerwona papryka Jalapeno
- żółta papryka
- 1/2 czerwonej cebuli
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Liście szpinaku pociąć na mniejsze kawałki i wrzucić do miski. ( odciąż łodyżki)
- Papryki pokroić w paseczki. Wrzucić do miski.
- Cebulę pokroić na krążki i dodać wraz z łososiem.
- Wymieszać. Dodać soli i pieprzu.
Porcja: 1 osoba
Czas: 15 minut
Kalorie: 250 kcal
Składniki:
- 2 jajka
- łyżka mąki żytniej*
- łyżka mleka*
- 2 plasterki szynki
- ząbek czosnku
- kilka liści szpinaku
- oliwa z oliwek
- sól , pieprz
* mleko i mąkę można dodawać w zależności od konsystencji. ( jeśli zbyt gęsta dodajemy mleka, a jeśli zbyt rzadka dodajemy mąki)
Przygotowanie:
- W misce rozdrabiamy mąkę z mlekiem. Dokładnie mieszamy aby nie było grudek.
- Dodajemy żółtka. Białka ubijamy na pianę i dodajemy do reszty ciasta.
- Szpinak drobno kroimy i dusimy na patelni dodając ząbek czosnku pokrojony w drobną kostkę. Szynkę kroimy w kwadraciki.
- Szpinak z szynką wrzucamy do ciasta i dokładnie mieszamy.
- Wylewamy ciasto na patelnię i smażymy na łyżce oliwy z oliwek
Porcja: 4 osoby
Czas: 25 minut
Kalorie : > 100 kcal
Składniki:
- główka kapusty
- woda do zalania
- szczypta gałki muszkatołowej
- koperek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kapustę drobno pokroić. Koperek posiekać.
- Kapustę przełożyć do garnka i wsypać koperek. Zalać wodą.
- Dodać sól , pieprz i szczyptę gałki. Gotować do miękkości.
Porcja: 1 osoba
Czas: 5 minut + czas mrożenia
Porcja : ok 150 kcal
Składniki:
- 1 banan
- kilka orzechów
- 3 łyżki mleka ( w zależności od upodobania)
Przygotowanie:
- Banana zblenderować, dodać posiekane orzechy.
- Dolać mleko i dokładnie wymieszać.
- Zamrozić.
Porcja: 2 osoby
Czas: 20 minut
Kalorie: 150 kcal na porcje
Składniki:
- 2 pstrągi
- natka pietruszki
- płatki migdałów ( 20 gram)
- cytryna
Przygotowanie:
- Rybę skropić cytryną, dodać sól i pieprz. Piec ok 15 minut w temperaturze 200 stopni
- Natkę posiekać i zblenderować..
- Migdały sprażyć lekko na patelni.
- Na gotową rybę położyć zblenderowaną natkę oraz posypać prażonymi migdałami.
Liczba sztuk : 8
Czas : 1 godzina
Kalorie: 250 kcal na porcje
Składniki:
- 0,5 kg mąki żytniej
- 0,5 szklanki wody
- 25 gram drożdży
- łyżeczka soli
- 1 jajko
Przygotowanie:
- Ze składników uformować ciasto ( drożdże rozpuścić w wodzie przed dodaniem)
- Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut i znowu wyrobić.
- Pozostawić do wyrośnięcia
- Ciasto podzielić na 8 części i uformować bułeczki
- Piec ok 20 minut w 230 stopniach
Porcja: 4 osoby
Czas : 30 minut
Kalorie: 300 kcal na porcję
Składniki:
- 2 szklanki mąki żytniej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki kurkumy ( do koloru)
- 2 białka
- 2 żółtka
- wiśnie
Przygotowane:
- Do mąki dodać mleko, proszek do pieczenia , kurkumę i żółtka. Zmiksować.
- W oddzielnym naczyniu ubić białka i dodawać powoli do ciasta z mąki.
- Zmiksować. Zapiec w gofrownicy i podawać z wiśniami.
