Cukiniowe łódeczki

Czas: 30 minut
Kcal : 80 kcal

Składniki:

• cukinia
• 20dag pieczarek
• 1 papryczka pepperoni
• 1/2 zółtej papryki
• 1/2 cebuli
• ząbek czosnku
• 50 gram sera feta
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Cukinię umyć i przeciąć na pół, Wyciąć miąższ i posolić powstałe łódeczki.
2. Miąższ posiekać.
3. Pokroić papryki, cebulę i pieczarki. I wymieszać z miąższem. Wszystko dusić na patelni. Dodać soli i pieprzu. Na koniec dodać wyciśnięty przez praskę czosnek.
4. Powstałym farszem wypełnić łódeczki i posypać serem feta
5. Zapiekać w piekarniku aż do miękkości.